НАСТОЯЩАЯ БУГЛАМА, АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ!! / BUGLAMA / KELAPUR / Баранина на пару\ Lamb stew HD

Aйва улучшает пищеварение, поэтому её добавляют к тяжёлым мясным блюдам -тушеной БАРАНИНЕ. 1,5 - 2 кг мясо баранины на кости; 2 шт репчатого лука; 1 ст. ложка сущённый чебрец; 1 ч. ложка куркумы; 1 шт. айвы ( 300 - 400 гр.); соль, перец по вкусу; 200 мл. воды.