Дикий рис с креветками в кисло-сладком соусе (1) HD

Продукты на 2 порции: Рис красный, жасмин – 100 г. Морковь – 65 г. Лук – 65 г. Болгарский перец красный – 65 г. Креветки сваренные, очищенные – 150 г. Чеснок – 1 маленький зубчик. Растительное масло для жарки – 2 ч. л. Низкокалорийный соус кисло-сладкий «Иван-поле»– 50 г. Зеленый лук – 2 пера. Вода – 250 мл. Соль, перец – по вкусу. ⠀ Как приготовить: 1. Рис промыть. Залить водой, посолить. Довести до кипения, уменьшить огонь до слабого и варить 30-35 минут. Если останется вода – слить. 2. Лук, морковь и красный перец порубить мелким кубиком. 3. Зеленый лук нарезать узкими кольцами, оставив стрелки. 4. Разогреть сотейник с антипригарным покрытием. Добавить 1 ч.л. масла. Тушить овощи на средне-слабом огне до готовности, в течении 20 минут, периодически помешивая. Посолить и поперчить. 5. Смешать с рисом.