МОЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ без замеса теста руками! Просто как заливной пирог СМЕШАТЬ И В ДУХОВКУ! HD

Изумительный пирог без замеса теста руками, всего за 1 час! Нежный как облако молочный пирог с черносливом из самых простых продуктов. Традиционный Бретонский Пирог Флан просто тает во рту. Сладкий заливной пирог на молоке и сметане станет любимым лакомством на десерт к чаю и украсит любой стол. Приготовление молочного пирога с черносливом по этому рецепту просто, как заливной пирог - все смешать и поставить в духовку. Это не занимает много времени, всего 20 минут на подготовку и 40 минут на выпечку в духовке. Чернослив без косточек - 250 гр Мука - 100 гр Яйца - 4 шт Сметана 25% - 200 мл (300 гр) Молоко 3,2% - 200 мл Сливочное масло - 25 гр Сахар - 70 гр Сахар ванильный - 1 ст л Сахарная пудра - 1 ч л Соль - 1/8 ч л Дополнительно: Вода для замачивания чернослива - около 200 мл Немного сливочное масло для смазывания формы В рецепте используется овальная форма 30х22 см. Также, можно использовать любую форму любого размера, в зависимости от желаемой высоты пирога. Учитывайте, что из указанного количества ингредиентов получается 1 л теста и готовый пирог высотой 4 см. Способ приготовления: 1.Чернослив посыпать ванильным сахаром, залить водой и оставить замачиваться до мягкого состояния примерно на 20 мин. (если чернослив слишком сухой может потребоваться немного больше времени) 2.Бзбить яйца со щепоткой соли в легкую пену около 1 мин. 3.Добавить сахар и взбить еще до растворения сахара. 4.Добавить сметану и теплое (чуть выше комнатной температуры) молоко, все еще раз слегка взбить около 1 мин. 5.Просеять в смесь муку и взбить все до однородности. 6.Добавить растопленное сливочное масло и еще раз слегка взбить около 1 мин. Оставить на 10 мин. Тесто долно получиться жидким почти как для блинов. 7.Смазать форму для запекания сливочным маслом, равномерно выложить на дно замоченный чернослив (остатки не впитавшейся в чернослив воды вылить) и залить готовой молочной смесью. 8.Выпекать пирог 35-40 мин при 200 С в заранее разогретой духовке до желаемой румяности. Румяность может быть различной интенсивности - от светло-коричневого края до очень темно-коричневого. Во время запекания пирог будет подниматься примерно в 2 раза. После вынимания из духовке он немного опустится. Готовность можно проверить с помощью ножа или зубочистки. К ним не должно прилипать тесто. 9.Испеченный пирог по желанию посыпать по сахарной пудрой. Подавать пирог можно как в теплом, так и в охлажденном виде. Кулинарный канал Розовый баклажан желает Вам Приятного аппетита! Посмотрите мои новые рецепты: САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ ЗА 5 МИНУТ! НОВЫЙ САЛАТ на праздничный стол и на каждый день! https://www.youtube.com/watch?v=9frbbV2wzRc&t=16s ЛЕПЕШКИ ХАЧАПУРИ С МЯСОМ невероятно вкусные! НИКТО НЕ ВЕРИТ что готовить их ТАК ПРОСТО! https://www.youtube.com/watch?v=6kg5fjdK93I&t=26s Как я готовлю ЖАРЕНЫЙ МИНТАЙ ОТ КОТОРОГО ВСЕ БЕЗ УМА | Минтай обвалялся В СМЕТАНЕ И ОРЕХАХ! https://www.youtube.com/watch?v=i0tPMzJXBvs&t=20s ЕСЛИ НАДОЕЛА СКУЧНАЯ ЯИЧНИЦА ГОТОВЛЮ НА ЗАВТРАК ЯИЧНИЦУ