МАРИНОВАННЫЙ ЗАПЕЧЁННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ БЫСТРЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ | RED PEPPER HD

Подпишитесь на канал моего сына https://www.youtube.com/channel/UC1oRbrh9TcD0e39_UBHcpkg?view_as=subscriber TIGAZ Я сегодня решила представить рецепт вкусной и ароматной закуски, который всегда готовили хозяйки ещё с советских времён. Готовится просто, если раньше всё помещали в банки и стерилизовали, то сейчас без возни и заморочек просто заполняем в пластиковый контейнер и в морозильную камеру. Закуска бесподобная и ещё к тому же яркая и красивая, хорошо смотрится на праздничном обеденном столе, можно подавать и на каждый день. Красный перец промыть высушить распределить на большой противень и ставим в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов, нарезать зелень чеснок, зелень и приготовить маринад. Запечённый перец переложить в полиэтиленовый пакет, закрыть его и оставить на 5 - 7 минут, после чего перец легко можно очистить от тонкой кожицы и семян, чищенные перцы нарезаем крупной соломкой как показано на видео рецепте, можно считать, что закуска готова, берём пластиковый или одноразовый контейнер и слоями выкладываем нарезанный запечённый красный перец между слоями заправляем зеленью (петрушка или кинза) с чесноком, залить маринадом и ВСЁ. Оставить в холодильнике на 2 - 3 часа и можно подавать на стол или пластиковый контейнер ставим в морозильник. Или не в морозильник, а в банки помещаем перцы с маринадом и стерилизовать в кипящей воде 20 – 30 минут в этом случае перцы надо запекать до полуготовности, т.к. они подвергаются дополнительной термической обработки. Моё мнение, что красный перец и баклажаны - это самые опасные овощи, которые можно стерилизовать в банках и надо быть осторожными, соблюдать правильный температурный режим, их или в морозилку, либо покупать в магазине, т.к. в производстве процесс стерилизации происходит в соответствующих условиях. Ингредиенты: Красный перец- 2.0 кг Петрушка - 50 - 70 г или кинза Маринад: Растительное масло - 30 мл Уксус яблочный 6% - 2 ст л Чеснок - 7 - 8 зуб Перец чёрный - 0,5 ч л Сахар - 0,5 ч л Соль - 1 ч л или 8 г #кулинария#заготовки#перец#красный#закуска Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии https://www.youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H_hg2Eft1_WTnxg?view_as=subscriber https://www.facebook.com/ Домашняя Кулинария https://ok.ru/ Домашняя Кулинария https://www.instagram.com/domashnyaya_kulinariya88 У нас на канале много новых, вкусных и интересных рецептов. Наши Плейлисты ВЫПЕЧКА ТОРТЫ ЗАГОТОВКИ ЗАКУСКИ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ВО ФРИТЮРЕ НА СКОВОРОДЕ I decided to present a recipe for a delicious and aromatic snack, which housewives have always prepared since Soviet times. It is easy to prepare, if before everything was placed in jars and sterilized, now, without fuss and troubles, we simply fill it into a plastic container and into a freezer. The appetizer is incomparable and also bright and beautiful, looks good on a festive dinner table, you can also serve it for every day. Rinse red pepper, dry, distribute on a large baking sheet and put in the