МОРЕПРОДУКТЫ В РЕСТОРАНЕ «ЗИМА»

МОРЕПРОДУКТЫ В РЕСТОРАНЕ «ЗИМА» Давайте, поговорим о дарах моря. Морские деликатесы — самая древняя еда, которой питались наши предки, живущие у моря. Прошли тысячелетия, а вкусы практически не изменились: креветки, кальмары, крабы, мидии, осьминоги и морские гребешки по-прежнему украшают наш стол. И стол ресторана «ЗИМА». Рыба и морепродукты — источники белка с полным набором аминокислот, который не перегружает пищеварительную систему. В рыбе и морепродуктах много метионина — вещества, которое препятствует образованию жира; а также лизина и аргинина, необходимых во время активного роста, например, у детей. Плюсом является и небольшое количество жира — в морепродуктах от 0,3 до 2% жира на 100 граммов. Но при этом в жирных сортах рыбы (палтус, осетр, сардина, сайра, угорь и другие) содержание жира может доходить до 35%. Морепродукты быстро готовятся и хорошо насыщают, они идеальны как для праздничного меню, так и для повседневного рациона. Предлагаем вам отведать самые полезные блюда из нашего меню. ФОРЕЛЬ НА ГРИЛЕ Сочный стейк форели на кости с кисло-сладким гранатовым соусом ЛОСОСЬ - ФИЛАДЕЛЬФИЯ Рулетики из слабосоленой сёмги с начинкой из сливочного сыра и свежих трав прованса ТИНДА НОРВЕЖСКАЯ РОЗА Слабосоленая семга по излюбленному рецепту короля Харольда с легкой ноткой померанца ГОЛЬФСТРИМ Филе лосося на винном пару. Подается в сливочно-виноградном соусе ОЗЕРО РИЦА Запеченная радужная форель с овощами и тигровыми креветками под сырной корочкой ЖЕМЧУГ В АБРИКОСОВЫХ ТОНАХ Белоснежные кольца кальмара, лепестки крабового мяса и перепелиного яйца с красной икрой под майонезом КИЕВСКИЙ Слоеный салат из кальмаров, с орехами, болгарским перцем и обжаренными шампиньонами в маковой обсыпке CЕМУШКА В МАНТО Слоеный салат из лосося, мяса сурими, лепестками манго, зелеными травами и майонезом МОРЕ И ГОРЫ Легкий микс салат с рукколой, креветками и шампиньонами в маковой заправке КАМЧАТСКИЙ РИФ Легкий рыбный салат с подкопченным терпугом ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ Салатная подушка из сочного айсберга и тигровых креветок с заправкой на основе растительного масла, анчоусов и взбитого желтка с хрустящими сухариками и пармезаном КРАСНОЕ МОРЕ Экзотический салат с диким лососем и филе манго в облегченной заправке из кунжутного масла ПЕРСЕЯ Живописный свежий салат с рукколой, авокадо, тигровыми креветками в ажурной сырной корзинке БЕРИНГОВ ПРОЛИВ Слоеный салат из лосося, мяса сурими, лепестками манго, зелеными травами и майонезом УХА РАЗГУЛЯЙ Душистая наваристая похлебка из лосося *** Как нас найти: г.Фрязино, ул.Проспект Мира, д.22 корп.1 Мобильный телефон: 8(903)963-54-45 Городской телефон: 8(496)25-5-54-45 email: restoran-zima@rambler.ru Часы работы: пн-чт,вс: 12:00 - 24:00 пт-сб: 12:00 - 2:00 #фрязино #гребнево #барскиепруды #отдыхвофрязино #ресторан