Булочки к чаю с корицей из теста на закваске HD

Нежные, ароматные булочки с тонкой хрустящей корочкой. Ингредиенты: Для закваски (опары): 30 г пшеничного стартера 135 г белой пшеничной муки 135 мл воды Для теста: 600 г белой пшеничной муки 270 г закваски опары 190 мл тёплого молока 75 г сливочного масла 1 ч. л. соли 1 – 1½ ст. л. корицы 150 г смеси из разных сухофруктов, цукатов 55 г сахара 2 яйца Для глазури: 4 ст. л. молока 2 ст. л. сахара Компания Алет: https://www.youtube.com/channel/UCuENbnAEGcq_06LGyzT46Ew Интернет-магазин АЛЕТBaker: http://aletbaker.ru/ Как приготовить закваску (опару) для выпечки хлеба: https://youtu.be/vJ8ZGUPRkZU Мои плейлисты: "Сладкая выпечка на закваске": https://www.youtube.com/playlist?list=PLWMigr-AORa9AIZrbcBBjUjlEpirHbiau "Булочки сладкие и несладкие": https://www.youtube.com/playlist?list=PLWMigr-AORa_3JB38FKqmsumq08Rc2WMd "Хлеб на закваске": https://www.youtube.com/playlist?list=PLWMigr-AORa9e89rr0OutQTlxG981yZYQ "Пасхальные куличи" https://www.youtube.com/playlist?list=PLWMigr-AORa9eNuy7qjKAqNND3CZim-bW "Яблочные пироги": https://www.youtube.com/playlist?list=PLWMigr-AORa_bFiIF0QG_cCSSjKFGXsa6 "Блины и блинчики": https://www.youtube.com/playlist?list=PLWMigr-AORa8h2Yzoz7vp7ZGWLIFK6baI "Закваска": https://www.youtube.com/playlist?list=PLWMigr-AORa8ppeqk443K4HrDwgFtA-mv "Рецепты варенья": https://www.youtube.com/playlist?list=PLWMigr-AORa9vlsS6c2DNwYv1wP2vhoeu "Приятного чаепития!": https://www.youtube.com/playlist?list=PLWMigr-AORa97oSBiJugKLaBLSYDRtPv5 Заказать мои книги: Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/