Сладкие пирожки в духовке! Печеные пирожки с яблочным повидлом! Рецепт теста для пирожков!

После выхода видео с приготовлением жареных пирожков из дрожжевого теста, я получила от вас очень много комментариев с просьбой поделиться рецептом теста для печеных пирожков. У меня уже есть на канале подобные видео, а также отличные рецепты теста как для сладкой, так и несладкой выпечки и сегодня на основе одного из них мы приготовим с вами пирожки в духовке с яблочным повидлом. Из этого количества продуктов получается 1 кг готового теста. Вы можете использовать абсолютно любую на ваш вкус - фруктовую, ягодную, из сухофруктов, творожную и т.д. Пирожочки очень мягкие, легкие, после нажатия, принимают исходную форму, а как вкусно пахнут - не передать словами. Внутри такие воздушные, пористые и полностью пропеченные. Угощайтесь, мои дорогие! Желаю всем приятного аппетита! ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 250 г теплого молока • 20 г свежих дрожжей или 7 г сухих • 1/2 ч.л. соли • 100 г сахара • 1 ст.л. коньяка (по желанию) • 1 яйцо + 1 белок • Ванилин или ванильный сахар • 50 г сливочного масла • 500-550 г муки • 20 г растительного масла • 450 г повидла Для смазки: • 1 желток • 1 ст.л. молока • 15 г сливочного масла