Вкусные яблочные булочки АБОЛИТИС с хрустящим ШТРЕЙЗЕЛЕМ / Краткие рецепты / Slavic Secrets

Эти латвийские булочки называются яблочными - аболитис, так как они традиционно пекутся с самым густым повидлом из всех - яблочным. Получилось очень вкусно! Вам потребуется (на 12 булочек по 80 г): * Тесто: - 500 г муки; - 1 ч.л. соли; - 10 г свежих (или 4 г сухих) дрожжей; - 3 ст.л. сахара; - 50 г сливочного масла; - 400 мл воды; - Ванилин на кончике ножа (или пакетик ванильного сахара); - Порошок из апельсиновых корок; - Желток яйца (для смазки). * Начинка: - Яблочный джем. Главное, чтобы он был очень густым! Мармелад-конфитюр из слив и яблок: https://youtu.be/DzPLiLd4zpM Яблочно-сливовый джем: https://youtu.be/p2URA68P_Ds * Отделочная крошка (штрейзель): - 60 г муки; - 60 г сахара; - 30 г сливочного масла. #SlavicSecrets #булочки #булочкидомашние #рецепт _ Донат для развития канала: http://donatepay.ru/d/slavicsecrets _ = Группы Slavic Secrets в социальных сетях = ВКонтакте: https://vk.com/slavicsecrets Одноклассники: https://ok.ru/group/59122929303596