Рулет закуска (ингредиенты в описании)

600 г моркови 5 шт. яиц 120 гр творожно-сливочный сыр с зеленью 120 гр творожно-сливочный сыр классический 1 ч. л. соли 1 зубчик чеснока 1 пучок укропа перец черный молотый - по вкусу масло растительное - для жарки Приготовление ✅ 1️⃣Морковь натираем на мелкой терке. Выкладывем на сковороду растительное масло и кусочек сливочного масла и тушим слегка морковь, добавляем соль, перец, по вкусу. Даем остыть. 2️⃣ Отделяем белки от желтков. Белки доьавляем соль и взбиваем до устойчивых пиков. 3️⃣В остывшую морковь добавляем желтки перемешиваем и в несколько этапов добавлчем наши взбитые белки и перемешиваем лопаткой. 4️⃣выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки. Размер 32×22 Разравниваем и выпекаем в разогретой духовке до 180°, примерно на 15 минут. 5️⃣В творожно сливочный сыр добавляем чеснок, перец молотый. Перемешиваем. Смазываем наш рулет и посыпаем мелко нарезанным укропом. Сворачиваем в рулет и ставим в холодильник на 2 часа. Всем приятного аппетита