РУЛЕТИКИ ИЗ ИНДЕЙКИ (ингредиенты в описании к видео)

✅Ингредиенты: Индейка - 800 гр Яблоко - 2 шт Клюква ( брусника) замороженная - 150 гр Грецкие орехи - 50 гр Рис (смесь коричневого и красного) -200 гр Рис рубин( красный) - 200 гр Масло топленное - 50 гр Специи и приправы - соль,перец,розмарин (1/2 ч.л),чесночная для мясных блюд 1 ч.л.,приправа для вторых блюд 1 ч.л. ✅Приготовление: 1⃣Индейку нарезать и тонко отбить. 2⃣Подготовим начинку: яблоки нарезать мелким кубиком, грецкие орехи измельчить, добавляем клюкву и перемешиваем. 3⃣Стейк индейки посыпаем подготовленными специями и приправами по вкусу, выкладываем начинку ровным слоем, заворачиваем в рулет и закрепляем зубочистками. 4⃣Подготовленные полуфабрикаты обжариваем на раскалённой с маслом сковороде до румяной корочки, кладём оставшуюся начинку и слегка карамелизуем. 5⃣Два вида риса соединяем, моем, перекладываем в форму для запекания, добавляем 2-3 ст.ложки топленного масла, заливаем горячей водой ( в соотношении 1:2,5), добавляем соль. 6⃣Обжаренные рулеты ( предварительно убираем зубочистки) перекладыв