Печеночный рулет (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: hvaleshka_gotovka Ингредиенты: ⠀⠀✔️Печень куриная - 500 гр; ⠀⠀✔️Яйца куриные - 4 шт; ⠀⠀✔️Мука пшеничная - 1 ст.л; ⠀⠀✔️Сметана 20% - 120 гр; ⠀⠀✔️Сыр плавленый сливочный - 180 гр; ⠀⠀✔️Чеснок свежий - 3-4 зубчика; ⠀⠀✔️Укроп свежий - пучок; ⠀ Готовим: ⠀⠀☑️Печень промыть, обсушить и измельчить в блендере; ⠀⠀☑️Куриные яйца хорошо взбить до плотной пены; ⠀⠀☑️Печень, взбитые яйца и муку хорошо перемешать, посолить/поперчить и вылить на противень (противень застелить бумагой для выпечки); ⠀⠀☑️Отправить в духовку (200 градусов) на 10-12 минут; ⠀⠀☑️Чеснок натереть на мелкой тёрке (или использовать чеснокодавку); ⠀⠀☑️Укроп мелко нарезать; ⠀⠀☑️Смешать сметану, плавленый сыр, чеснок и укроп; ⠀⠀☑️Готовый печеночный лист остудить и снять с пергамента; ⠀⠀☑️Смазать нашей начинкой (сметана, сыр плавленый..), свернуть в рулет и убрать в холодильник на пару часов; ⠀⠀☑️Нарезать порционно и подавать к столу;