Бриошь с джемом (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: natashkina_kyxnya Ингредиенты: 450 гр муки 250 мл теплого молока 7 гр сухих дрожжей 100 гр сахара 1 яйцо 60 мл растительного масла Джем Сахарная пудра Приготовление: Молоко перемешать с дрожжами. В миску просеять муку. Добавить сахар, молоко с дрожжами, яйцо. Начать замешивать тесто. Затем добавить растительное масло и тщательно всё вымесить. Тесто замешивать не менее 10 минут. Тесто накрыть и оставить на 1,5 часа. Я делала две обминки, через каждые 30 минут. Тесто раскатать в квадрат, смазать джемом(у меня персиковый), свернуть в рулет и переложить в форму. Накрыть и оставить на 20 минут. Сделать ножом узоры и распределить в них джем. Посыпать сахарной пудрой. Я выпекала при температуре 200 градусов 45 минут. Так как у меня духовка газовая и иногда меня подводит, я на дно духовки поставила лоток с водой. Булка готовилась с паром и получилась безумно мягкой. Приятного аппетита! К сожалению фото в разрезе не успела заснять, её быстро умяли, не дав остыть