Тефтели по-грузински – гупта. Приготовьте в овощной подливке с зеленью – грузинская ароматная бомба!

Мясо, лук, перец, томаты, яйца, чеснок, немного специй и много зелени - и вы получите просто фантастическое грузинское блюдо - тефтели гупта. Гупта чаще всего делают на основе круп, но мы не используем крупы - такие тефтельки - фрикадельки отлично сочетаются с гарниром, крупяным, макаронным, овощным. Особенно прекрасны с картофельным пюре. Готовятся весьма не долго - минут 15-20 на нарезку и 30 минут на тушение. Говядина не догма - может быть баранина или иное мясо, или смесь, к примеру курица и говядина. Зато результат - яркая мозаика соуса - подливки, прекрасный вкус митболов - тефтелек - фрикаделек и все это имеет ярко-выраженный грузинский вкус и аромат. Ингредиенты просты: 500 г мякоти говядины, 3 небольших луковицы, 2 болгарских перца 2 яйца, 3 зуб. чеснока, Помидоры 500 г петрушка, укроп, кинза, реган, молотый чили – треть чайной ложки уцхо-сунели – 1 ст.лож молотый кориандр – 1 ст.лож соль и черный молотый перец. Калорийность гупта без крупы - 70 кКал/100 г (Нутриенты: Белки 5,3 г, Жиры 4 г, Углеводы 3,2 г) Время приготовления - 45 мин **************************************************** Подходящие плей-листы: Кухня гостеприимных гор. Грузия https://www.youtube.com/playlist?list=PL34X274cFuENG3pNLqKxDiQumpjZHp9rg **************************************************** Подписывайтесь на наш канал, впереди много интересного: https://www.youtube.com/channel/UChcjeHz7DlNUGbGadg7jMrw/