ДОМАШНЕЕ ПИВО НА ХЛЕБЕ АПТЕЧНЫЙ ХМЕЛЬ HD

24.12.2019
ДОМАШНЕЕ ПИВО НА ХЛЕБЕ АПТЕЧНЫЙ ХМЕЛЬ Как можно сделать пиво в домашних условиях без дорогостоящего оборудования,а очень просто. Нам потребуется всего лишь хлеб желательно бородинский ,можно и другой.Нужно его нарезать и потом просто обжариваем в духовке при температуре 150 градусов примерно полтора два часа.Получаем то самое то есть сухари. Необходимо их за парить кипятком и оставить на 12 часов. Далее берем хмель на каждый литр сусла добавляем 1 грамм прессованного хмеля и так же нужно его за парить в кипятке и оставить на 12 часов.Все это потом мы фильтруем что хмель ,что воду которая настаивалась на сухарях.Все это смешали и добавляем к этому , 1 килограмм сахара на 10 литров сусла и туда же 3-4 грамма спиртовых сухих дрожжей на 10 литров.Взбалтываем и отправляем на брожение под гидрозатвор. Во втором этапе приготовления пива на хлебе будем его сливать с бродильной емкости при помощи шланга,затем отфильтровывать через марлю от крупных частиц, а затем разливать по подготовленным и чистым хорошо промытым водой полтора литровым бутылкам.После всех манипуляций вносим в каждую бутылку по 15 грамм сахара с расчетом 10 грамм сахара на лить пива.Всего у нас получилось одиннадцать полтора литровых бутылок. Сахар засыпали в каждую бутылку и хорошо встряхиваем желательно до полного растворения сахара. Делаем это для того что бы пиво было газированным за счет малой доли содержания оставшихся дрожжей которые и переработают этот сахар.После все этого относим бутылки с будущим пивом в теплое место на три ,четыре дня.И уже потом переносим пиво в холодное место для окончательного настаивания.Напомню что ставили мы пиво в этот раз на хмеле Московский Ранний.И так же по традиции будем все это дегустировать.Но это конечно уже будет заключительный третий этап)))Так что не пропустите,будем смотреть что же у нас получилось.

Похожие видео

Показать еще