Блинные мешочки с мясом. Рецепт блинных мешочков с фаршем. Мешочки из блинов со свиным фаршем. HD

Рецепт блинных мешочков с мясом Вы можете прочитать и просмотреть тут - http://vikki.com.ua/stati/blinnye-meshochki-s-myasom-recept-blinnyh-meshochkov-s-farshem-meshochki-iz-blinov-so-svinym-farshem-recept/ Ингредиенты для блинных мешочков с мясом (свиным фаршем): 1) Фарш из свинины – пол килограмма; 2) Лук белый репчатый – одна головка; 3) Сыр косичка – сорок грамм; 4) Молоко коровье средней жирности – один граненый стакан (двести пятьдесят миллилитров); 5) Вода фильтрованная или прокипяченная негорячая – один стакан (двести пятьдесят миллилитров); 6) Мука пшеничная первого сорта – полтора стакана (либо шесть столовых ложек с верхом) 7) Яйца куриные первой категории – два штуки, или второй категории – три штуки. 8) Специи: тимьян, орех мускатный, специи к шашлыку, перец, сахар, соль. 9) Масло рафинированное подсолнечное. Ингредиенты для блинов: 1) Молоко коровье средней жирности – один граненый стакан (двести пятьдесят миллилитров); 2) Вода фильтрованная или кипяченая – один граненый стакан (двести пятьдесят миллилитров); 3) Мука белая пшеничная первого сорта – полтора граненного стакана (шесть столовых ложек с большим верхом); 4) Яйца куриные первой категории – два; 5) Сахар – одна столовая ложка; 6) Соль каменная йодированная – пол чайной ложки; 7) Масло рафинированное (подсолнечное, оливковое, кукурузное) – две с половиной столовых ложки (две для теста, пол-ложки для смазывания блинницы). Процесс приготовления блинных мешочков с мясным фаршем следующий: 1) Готовом блины. С этой целью все ингредиенты для блинов смешиваем до однородной массы, чтобы не было комочков. Это можно сделать с помощью венчика, блендера или миксера. 2) Жарим на бабушкиной сковороде или блиннице. У нас получиться примерно двенадцать блинов. 3) Теперь начинка и ее приготовление. Лук мелко режим. 4) Фарш, тимьян – пол чайной ложки, мускатный орех – две щепотки, перец и соль - по вкусу, две столовые ложки растительного масла смешать и оставить мариноваться на десять-двадцать минут. Это можно сделать и перед жаркой блинчиков (для ускорения процесса). 5) Жарим начинку. Лук - до прозрачности, затем выкладываем фарш на сковороду к луку. Готовим на среднем огне пятнадцать-двадцать минут. 6) Формируем мешочки из блинов. Берем блинчики, мясную начинку и сыр копченый в виде косички. Разделяем косичку на нити. На блинчик выкладываем две столовые ложки начинки. Формируем мешочек и завязываем его сыром-косичкой. Блинные мешочки с мясом (фаршем) готовы. Смотрите видео, комментируйте и подписывайтесь на наш канал.