Овсяное молоко. Лучшая альтернатива коровьему или миндальному. Простой, быстрый,

Овсяное молоко. Лучшая альтернатива коровьему или миндальному. Простой, быстрый, дешёвый рецепт.Если вы по каким-то причинам не можете пить коровье молоко (непереносимость лактозы, или вы веган), а миндальное не слишком дешёвое, то есть прекрасная альтернатива - овсяное молоко! Оно не только неимоверно полезное, но так же низкокалорийное и отлично подходит худеющим. Домашнее овсяное молоко по вкусу, как овсянка. Поэтому его лучше всё же разбавить фруктами-ягодами, мёдом...Его можно совмещать со всеми фруктами и овощами, использовать в выпечке и косметологии. Сделать самим его очень просто и быстро....Чего заморачиваться с весами. 1 стакан хлопьев ,кот. нужно варить. 3 стакана воды. На ночь оставить,немного посолить. Утром блендером взбить. Через сито удобнее процедить. Добавляю мед (вкус получается овсяный и лучше его хотя бы мёдом подсластить). Очень вкусно....В идеале использовать не хлопья, а пророщенный голозерный овес....я таким же способом делал и рисовое молоко, тоже вкусно получается. Его даже использовал при изготовлении пирожков с картошкой - нежное тесто получилось... Чисто постные пирожки......Молоко без соли и сахара получается горьким. А магазинное вкуснее именно за счет добавок. И растительного масла. Хотя домашний продукт, наверно, полезнее из-за отсутствия последних....Я делаю молоко из не дроблёной овсяной крупы (не из хлопьев), но прежде замачиваю на 6час, добавляю воду до 0,5л, в блендер - и всё. Пью утром и вечером....Я тоже считаю,что из цельного зерна полезнее. Зерно можно промыть от пыли, затем залить водой с добавлением перекиси водорода (на глаз...1-2ст.л), оставить на 10мин. Этим действием убираем грибки, присутствующие на всех видах зерна и орехов. Затем промыть и замочить в чистой воде на ночь. Утром снова промыть и в блендере сделать молоко, добавив новую чистую воду. Также из замоченного овса можно сварить цельнозерновую кашу на воде. Когда крупа сварится, измельчить блендером....такое молоко нельзя принимать при гепатозе печени. Доктор сказал это будет жирно для печени, а вот простой овёс в шелухе - сделать отвар - это можно, это выведет жир из печени и очистит другие органы от всего ненужного хлама, и на поджелудочную тоже будет хорошо....А я не замачиваю хлопья.Так как блендер у меня маленький, я беру 0,5ст. (125мл) хлопьев и 2ст. (500мл) + 1/4ст. орешков кешью для жирности. Взбиваю всё 30секунд и процеживаю. Вуаля! И ничего ждать не надо....я ничего не добавляю в овсяное молоко ... только я молоко делаю из дробленого овса 1:3. На 1 часть зерна - 3 части воды... молоко не горчит нисколько, зерно промываю до чистой воды, замачиваю с вечера на ночь, утром в этой воде блендером пробиваю молоко, получаются сливки, обалденно вкусные.., я их через сито процеживаю, и опять в блендер, добавляю 3 чашки воды, опять пробиваю и ещё раз через сито в сливки, после первого процеживается.... в итоге молока получается больше 1л, густое, насыщенное, приятного вкуса, почти белое, вкуснючее, и не горчит нисколько... уже я многих