Транс тос гэж юу вэ буюу Тос гэж юу вэ Nr. 3

Транс тос гэж юу вэ? Транс тос бол хор гэж хэлэхэд буруудахгүй. Гэтэл энэ транс тос яг ямар хүнсний бүтээгдэхүүнүүдэд нуугдаад байна вэ? Тосыг (ялангуяа ургамлын тос) удаан хэмжээнд халааж хийдэг хүнсний бүтээгдэхүүнүүд транс тос агуулдаг Учир нь ханаагүй биенд сайн жирийн тосыг удаанаар халаахад тодорхой хэмжээ нь транс болж хувирдаг. Тэгэхээр: Үйлдвэрийн чипс, кекс, түргэн хоолны газрын шарсан төмс, үйлдвэрийн пицца нар транс тостой байдаг. Маргарины хувьд гэвэл үнэхээр ямар үйлдвэрлэлтийн порцес дамжсанаасаа шалтгаалдаг. Ургамлын тосыг хатууруулсан маргаринууд транс тостой байдаг. Харин ургамалын тосуудыг халаахгүйгээр хольсон шинэ порцесийн маргаринууд транс тосгүй байдаг. Энэ талаар дараагийн видео дээр нягт тайлбарлах болно.