Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков! Ингредиенты: Кабачки 600граммов Картофель 130граммов Помидоры 300граммов Чеснок 2-3зубчика зелень укропа 2-3ст. ложки зелень петрушки по вкусу яйца 2-3штуки сыр плавленый 100граммов мука пшеничная 7-10ст. ложек майонез 100-150граммов масло растительное 5-7ст. ложек специи по вкусу соль по вкусу Способ приготовления: 1.Предварительно очищенные кабачки натереть на средней терке. 2.Предварительно очищенный картофель также натереть на средней терке. 3.Соеденить натертые кабачки и картофель, смешать и отжать сок. 4.К овощам добавить яйца, соль, специи и муку, тщательно перемешать. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. 5.Выложить тесто ложкой в разогретое масло и жарить оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны. Можно использовать для выпечки формы, для того чтобы оладьи были одного размера или испечь оладьи, а потом вырезать формой кружочки. 6.Для приготовления начинки плавленый сыр натереть на средней терке. 7.Зелень укропа мелко нарубить. 8.Добавить к натертому плавленому сыру предварительно пропущенный через пресс чеснок, зелень укропа и майонез, тщательно перемешать. 9.Помидоры нарезать кружочками. 10.Начинку выложить на оладьи и сложить их попарно друг на друга. 11.Сверху на каждый «тортик» положить кусочек помидора и украсить зеленью. Приятного аппетита! https://shop.dwerikurgan.ru/