Бутерброды с авокадо, лимоном и чесноком. #ЖенскиеСекретыБлагополучия

Для приготовления бутербродов с авокадо, лимоном и чесноком вам понадобится около 10 минут вашего времени и следующие ингредиенты: - 2 авокадо, - 1 лимон, - 2 дольки чеснока - пшеничный или многозерновой хлеб с отрубями, - подсолнечное или кукурузное масло, - соль по вкусу. Процесс приготовления. Берем авокадо и разрезаем его пополам. Снимаем кожуру. Поддеваем ножом и кожура сама отходит. Авокадо должно быть мягким, тогда его кожура отделяется легко и быстро. Или же его можно очистить ножом. Берем чеснок, отделяем от его луковицы 2 дольки и снимаем с них кожицу. Для этого большим и указательным пальцем сжимаем дольку чеснока и его кожица сама отходит. Обрезаем корешки на дольке чеснока. Хлеб , с которым мы работаем сегодня имеет круглую форму и сперва мы его разрезаем пополам, после чего каждую половинку нарезаем отдельными кусочками. Каждый кусочек хлеба поджариваем до золотистой корочки на растительном масле. В то время, пока хлеб поджаривается , авокадо натираем на терке. Если авокадо слишком мягкий, как это получилось у нас со вторым авокадо, тогда его разминаем вилкой до однообразной кашицы. Почему первый авокадо мы натираем на терке? Правильный вопрос. Благодаря этому получается красивый узор и им можно красиво выкладывать авокадо. Это дополнительно украсит блюдо. Все, наш хлеб поджарен до румяной корочки. Поскольку мы одновременно с вами и натирали авокадо и поджаривали хлеб, то некоторые кусочки могли подгореть . Вот как они выглядят. Такие кусочки для приготовления бутербродов не годятся, поскольку у них вкус уже станет другим. Теперь каждый кусочек хлеба натираем чесноком. Интенсивность натирания определяет количество чесночного сока . В первый раз я вам рекомендую натереть слегка, чтобы избежать слишком острый вкус чеснока. Теперь берем кусочек чесночного хлеба, брызгаем на него несколько капель лимонного сока по всей поверхности. Лимонный сок должен слегка увлажнить всю поверхность хлеба. Теперь берем авокадо и равномерно выкладваем на поверхности бутерброда. Перед употреблением бутерброд можно посолить по вкусу. Сейчас я вам покажу как внешне отличаются бутерброды с авокадо, если мы авокадо натерли на мелкой терке или размяли его в кашицу. В первом случае, из авокадо можно выложить красивый узор. Во втором кашица из авокадо похожа на паштет. Вкус бутербродов один и тот же, но внешний вид разный. Из количества ингредиентов, которые мы использовались сегодня получается от 12 до 16 штук, в зависимости от их размера. Что еще важно знать. При поджарке хлеба выкладываем каждый поджаренный кусочек в один слой не блюде до полного остывания. Если положить один горячий хлеб на другой, то поверхность нижнего станет мягкой и невозможно будет ее полноценно натереть чесноком. Бутербродов рекомендуется готовить столько, сколько вы и ваша семья съедите сразу. Хранить бутерброды можно в холодильнике. Авокадо темнеет с течением времени, После охлаждения в холодильнике бутерброды становятся мягкими, вкусовые свойства сохраняются. Главный и самый