СЫРНЫЕ ВАФЛИ

✔️сыр 100 г ✔️яйцо 2 шт ✔️кефир 130 мл ✔️50 гр. муки ✔️свежий базилик или любая зелень ✔️0,5 ч.л разрыхлителя. ✔️соль/перец по вкусу Сыр трём на терке. Взбиваем яйцо с кефиром/йогуртом или прокисшем молоком (у меня соевое). Просеиваем сыпучие ингредиенты. Разогреваем вафельницу, выкладываем примерно 1,5 столовые ложки теста на одну вафельку и жарим до хрустящей корочки жарим минут 7-10. Из такого количества получается 5 больших вафель.