СЫРНЫЕ ВАФЛИ

Нам понадобится: Творог 400г Сыр 100 г(у меня 50 г моцареллы и 50г твёрдого) Яйцо 2 шт Кефир 50-70 мл Мука 80 г (у меня рисовая, но можно любую) Тщательно смешиваем все ингридиенты до однородной консистенции и жарим в вафельнице или на сковороде на среднем огне с каждой стороны до золотистой корочки.