Имбирное печенье. Белковая глазурь. Gingerbread cookies. ENG SUB HD

Имбирное печенье создает дома уют, аромат и тепло Нового Года! Имбирное тесто: - 165г. мёда - 100г. сахара - 1,5 ч.л. молотого имбиря - 1 ч.л. молотой корицы - 0,5 ч.л. молотого мускатного ореха - 2 ч.л. без горки (8-10 граммов) соды - 125г. сливочного масла - 1 яйцо - 525г. пшеничной муки Белковая глазурь: - 220гр. сахарной пудры - 1 белок (30г) - 2ч.л. лимонного сока - 0,5 ч.л. крахмала Ginger dough: - 165g. honey - 100g. sugar - 1.5 tsp ground ginger - 1 tsp ground cinnamon - 0.5 tsp ground nutmeg - 2 tsp (8-10g) baking soda - 125 g. butter - 1 egg - 525 g. wheat flour Glaze: - 220g. powdered sugar - 1 egg white (30g) - 2 tsp lemon juice - 0.5 tsp corn starch Instagram: https://www.instagram.com/kmkuhnya/ Facebook: https://www.facebook.com/groups/kmkuhnya/?ref=aymt_homepage_panel music by audionautix.com