Тесто для пиццы как в пиццерии / Профессиональный рецепт / как сделать тесто для пиццы / На закваске

Здравствуйте друзья. Тесто для пиццы как в пиццерии делается легко если знать принцип Помните, что как и с хлебом на закваске требуется длительная холоная ферментация от 8-12 часов в холодильнике. Тесто на закваске выбраживает ,сиановится эластичным и вкусным, делайте зарание его. Приготовленное таким способом тесто можно использовать в течении двух, а в некоторых случаях и трех дней после замеса Тесто для пиццы без дрожжей заводится на заквске, без использования промышленных дрожжей. В любом случае в закваске есть дикие штаммы,это к слову Но в отличии от промышленных ,закваска обладает насыщенным вкусом и подходит для любого теста Вы так же можете заказать сухую закваску Левито Мадре у Меня , напишите на почту elisei21@ramble.ru Реквизиты для Благодарности на развитие канала Яндекс деньги номер счета 410014626595883 Яндекс карта номер 5106 2180 3763 6289 Сыроварни Тремасова, формы для сыра, оборудование-https://sir-tremasov.com/ Товары для сыроделия: Фермент Мейто-https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67 Фермент Ренифер растительный-https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67 Воск для сыра восковое покрытие)-https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67 Термрмометр электронный -https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67 Смешанная мезо-термофильная закваска "Чиозит"(для большинства сыров,творога,йогурта)-https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67 Полоски индикаторные для измерения кислотности молока-https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67 Закваска "Левито Мадре" сухой стартер для любого вида Хлеба - https://vk.com/id27576904 Инстаграмм Ольга -https://www.instagram.com/syrodelie_v... Страница в Инстаграм "Елисеевский Хлеб "-https://www.instagram.com/eliseevskiy... Одноклассники-https://ok.ru/profile/575182764221 Фейсбук-https://www.facebook.com/profile.php?... Контакты производителей органических, Био продуктов питания, муки и злаков. Этим производителям Мы доверяем. ООО " Чёрный Хлеб" - Био Мука, Хлопья и органические продукты питания,огромная линейка современных продуктов питания.--http://www.hlebio.ru/ " Шугуровская мука"-Продукция ТНВ "Пугачевское" с.Красное Польцо Пензенской области. Директор -Шугуров Анатолий Иванович( Золотой Души человек)-https://vk.com/shugurovskaymuka Био-хутор " Петровский" - это семейное предприятие Био, органических продуктов,зерно, хлопья, смеси для выпечки.-http://bio-xutor.ru Все производители имеют сертификаты БИО Размещение рекламы на нашем канале через биржу Prolog.yt -https://prolog.yt/i/advertiser?r=p66uax