Густое варенье из сливы. Как сохранить форму ягоды. Рецепт | Plum jam

Сливовое варенье можно готовить различными способами: дольками, джем, повидло. И использовать различные добавки: какао, шоколад, сливочное масло, корицу, апельсин или цедру. А сегодня я готовлю целыми дольками. Для сохранения формы ягоды использую прием, который меня никогда не подводил. Получается густое варенье и ягодка к ягодке. #варнье #сливовое_варенье #варенье_из_слив #густое_варенье #рlum_jam Ингредиенты на 4 баночки по 450 г: 1.5 кг сливы без косточек 1.2 кг сахара содовый раствор (1 ст. л. соды на 1 л воды) Приготовление: 1. Сливы помыть, удалить косточки, разделить на половинки. Залить содовым раствором и выдержать 2-3 часа, затем раствор слить, а сливы хорошо промыть водой. 2. Сливу в кастрюле пересыпать сахаром и дать постоять 12 часов, чтобы ягода пустила сок. 3. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, выключить и оставить ягоды пропитываться сиропом на 12-24 часа. Снова довести до кипения и варить 5 минут. Оставить на 12-24 часа. Третий раз варить 10-15 минут с момента закипания. Горячим разлить по стерилизованным банкам и закатать. Подпишитесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты Плейлисты: Популярные: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuvTW5PofAi6ha3TeysdnFG Быстрые рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuYtQ6DVXaxl4xxzTD5ncJW Закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPvT7j-FLJhyxguIa6aeeBpv Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPtHrF5jg3q9f5K_sSW4zakn Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPsq3DH1eoUsvho-6V1UUKbl Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPufxdeNQ4F4VcEXoZGxugkz Мясные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPv9E6OYuURevjWHtvilHCVW Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuhX2a_Jm5i6lRh3sbj4LAP Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuyPvyTCCPhNJb2AlSo6U5O Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPvP-HdIJ6Nb-r5zlBYxKF8j Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlistlist=PLgAT2Fk_rsPtZ9h_tG44QSlv5EzXHQDd_ Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями! Присоединяйтесь: Группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/vkprchannel/ Канал на Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5f26fc828569993238b1ad67 Страница Сookpad: https://cookpad.com/ru/users/vkprchannel Канал Telegram: https://t.me/vkprchannel Instagram: https://www.instagram.com/vkprchannel/ Канал Тik Тok: https://www.tiktok.com/@vkprchannel?