Я БЫСТРО СНИЗИЛ САХАР В КРОВИ ЭТОЙ ЕДОЙ! ДИАБЕТИЧЕСКОЕ БЛЮДО HD

18.12.2021
Мой Patreon - https://www.patreon.com/max_stimul Мой Инстаграм - https://www.instagram.com/max_stimul Инстаграм с рецептами - https://www.instagram.com/diabet_food/ Для связи - stimulusmax@gmail.com #еда_диабетика #рецепты #диабет #макс_стимул #диабетик Я БЫСТРО СНИЗИЛ САХАР В КРОВИ ЭТОЙ ЕДОЙ! ДИАБЕТИЧЕСКОЕ БЛЮДО Печёночники в сетке! 350гр.бараньей печени 100гр.лука порей(0.67ХЕ) 100гр.помидор(0.33ХЕ) 50-70гр.сетки (внутренний жир) 3-4ст.л.раф.олив.масла 0.5ч.л.соли зелень Печень очистить от плёнок и кожицы, прокрутить в мясорубке с луком,добавить соль и перемешать сетку вымочить в солевом растворе 1сутки,трижды меняя воду пока не будет прозрачная, хорошо отжать,расправить,закрутить в неё по столовой ложке фарша, а лишнее обрезать ножницами, отправить на хорошо разогретую сковороду с маслом, жарить на небольшом огне по 10мин.без крышки с каждой стороны,затем выключить, оставить на 5мин.в сковороде,потом накрыть крышкой ещё на 5мин.и подавать (получилось 12шт.) Итого :1ХЕ Приятного аппетита! Сегодня мы приготовим очень вкусные печеночники в сетке. У нас печень баранья, можно любую. Мы взяли 350 грамм, очистили от пленки. 100 грамм лука порей, можно репчатый, но с пореем вкуснее, он нежнее. Прокрутим все через мясорубку, добавим пол чайной ложки соли, перемешаем. Мы заранее подготовили сетку из внутреннего жира, замачивали ее на сутки в воде с добавлением соли и меняли раствор трижды. Пока вода не стала совсем чистая. Купили мы ее много 350 грамм, столько в наш рецепт не пойдет. Но подготовив 1 раз в следующий не придется вымачивать. Воду сольем, а сетку хорошо отожмем. Посмотрите какая она белая и чистая. Теперь будем в нее закручивать по столовой ложки фарша, не сильно много наматывая, но и не экономя. Остатки легко обрезать ножницами. Вот таким образом скрутим все. Оставшуюся сетку отправим в холодильник до следующего раза. Поставим сковороду на огонь, хорошо разогреем её. Нальем немного масла 2 отжима. Его тоже нужно разогреть. Затем убавим огонь на чуть меньше среднего. И выложим печеночники. Будем жарить 10 минут с одной стороны, затем перевернем и ещё 10 минут с другой стороны. Или же в течении 20 минут несколько раз их покрутите, но не дольше, чтобы печень не пересохла. Выключим, оставим на 5 минут в сковороде, накроем крышкой и оставим ещё на 5 минут и можно подавать. Получилось 12 штук, на 0,67 хе. Мы подали с листьями салата и 100 граммами помидоров черри. Всего в тарелке вышло на 1 хе. На первый взгляд вам покажется что это заморочено. Но это не так, все быстро и просто. А вкусно, что пальчики оближете. Не забывайте что печень нам можно и нужно есть, кто не позволяет себе жарить, можно протушить в сметане. Таким образом приготовленные печеночники никого не оставят равнодушными, даже ярых нелюбителей печени. Делайте и будете довольны

Похожие видео

Показать еще