Солим красную рыбу. Кижуч. Слабосоленая рыба. #краснаярыба #солимрыбу #кижуч #слабосоленаярыба HD

Рецепт слабосоленой красной рыбы : 1️⃣Красная рыба (кижуч) 1,7 кг (после раздела будет меньше веса, где-то 1,4-1,5 кг) 2️⃣Растительное масло 250гр. 3️⃣Соль 1,5 ст. л. 4️⃣Сахар 1 ст. л. 5️⃣Приправа для засолки красной рыбы 1 ст. л. 6️⃣Лавровый лист 15 шт. 7️⃣Перец чёрный горошком 10 шт. ❗За неимением другого, я использую пластиковый контейнер, его использовать можно, но лучше солить рыбу в стекле или эмалированной посуде. Пластик следует рассматривать в последнюю очередь.❗ ⛔Нельзя использовать алюминий!