Корейская кухня: Закуска из дайкона (Мусэнчхе мучхе) HD

Закуска из дайкона (Мусэнчхе мучхе) – это легкий корейский салатик из хрустящей редьки, нарезанной соломкой, с пряно-острой заправкой. Делать его очень просто. Чтобы быстро и без лишних усилий нарезать дайкон аккуратной соломкой, можно воспользоваться теркой-шинковкой для корейской моркови. Мусэнчхе мучхе можно приготовить как непосредственно перед обедом или ужином, так и сделать заранее – салатик хорошо хранится в холодильнике несколько дней. Эта закуска относится к панчханам (гарнирам), коих в корейской кухне превеликое множество. Обычно к корейской трапезе подают в дополнение к основному блюду от 6 до 12 маленьких плошек с разнообразными закусками-панчханами. Закуска из дайкона – для тех, кто предпочитает острые панчханы с хрусткой текстурой. Ингредиенты: редька дайкон - 500 г, зеленый лук (только зеленая часть) - 1 стебель. Для заправки: хлопья красного перца (кочукару) - 1 ст.л. (или по вкусу), (https://korshop.ru/catalog/supy_pripravy_maslo_/spetsii/perets/) рыбный соус из японского анчоуса (мельчи) - 1 ст.л., (https://korshop.ru/catalog/sousy_pasty_uksus_/rybnye_ustrichnye_sousy/) коричневый тростниковый сахар-песок - 1 ст.л., (https://korshop.ru/catalog/sladosti_sneki/) чеснок – 2 зубчика, мелкая морская соль - 1 ч.л. (https://korshop.ru/catalog/supy_pripravy_maslo_/pripravy/) Процесс приготовления смотрите в видео. А подробное пошаговое описание рецепта смотрите здесь: https://korshop.ru/recipe/koreyskaya-kukhnya/namul-blyuda-iz-ovoshchey-i-dikorastushchey-zeleni/zakuska-iz-daykona-musenchkhe-muchkhe-s-video/ Готовьте с нами! Больше рецептов азиатской кухни - на сайте https://korshop.ru. Ждем вас и всегда вам рады! С уважением, Ваш Коршоп. Интернет-магазин азиатских продуктов Korshop.ru #корейскаякухня #корейскиезакуски #дайкон #закускаизредьки #корейскаязакуска #закускаиздайкона #азиатскаякухня #корейскиерецепты #рецептыкорейскойкухни #корейскиеблюда #корейскаяеда #азиатскиерецепты #рецептыазиатскойкухни #коршоп #korshop #азиатскиепродукты #магазиназиатскихпродуктов #корейскиепродукты #закуски #закуска #рецептыдайкон #дайконрецепты #рецептысдайконом #салатизредьки #салатсредькой #салатсдайконом #салатиздайкона #острыйсалат #острыесалаты #остраязакуска #острыезакуски