Корейская кухня: Кимчи из огурцов (Ои кимчи) HD

Кимчи в Корее - это неотъемлемая часть корейской кухни и национальная гордость. Чтобы получить хороший результат кимчи из капусты или редьки, закуску нужно настаивать. Зато кимчи из огурцов можно кушать практически сразу. Как приготовить этот популярный и быстрый вид кимчи - мы расскажем в этом рецепте. Ингредиенты (на 2 порции): - огурец (длиннотелый) - 1 шт. (примерно 300 г), - морская соль (желательно крупная) – 0,5 ст.л., - морковь – 35 г, - зеленый лук – 1 стебель. Для маринада кимчи: - сушеный перец чили хлопьями (кочукару) – 1 ст.л., (https://korshop.ru/catalog/supy_pripravy_maslo_/spetsii/perets/) - чеснок – 2 зубчика, - красное яблоко (или груша) – 1 долька, - мед (или сахар) – 0,5 ст.л., - сушеные мелкие белые креветки – 0,5 ч.л., (https://korshop.ru/catalog/vodorosli_moreprodukty/krevetki/) - рыбный соус – 0,25-0,5 ч.л., (https://korshop.ru/catalog/sousy_pasty_uksus_/rybnye_ustrichnye_sousy/) - имбирь – 1 ломтик. Процесс приготовления смотрите в видео. А подробное пошаговое описание рецепта смотрите здесь: https://korshop.ru/recipe/koreyskaya-kukhnya/namul-blyuda-iz-ovoshchey-i-dikorastushchey-zeleni/kimchi-iz-ogurtsov-oi-kimchi-s-video/ Делаем Азию ближе :) Готовьте с нами! Больше рецептов азиатской кухни - на сайте https://korshop.ru. Ждем вас и всегда вам рады! С уважением, Ваш Коршоп. #кимчи #корейскаякухня #корейскиезакуски #огурцыкимчи #огурцыпокорейски #кимчхи #кимчипокорейски #корейскиесоления #корейскиесалаты #коршоп #korshop #азиатскиепродукты #магазиназиатскихпродуктов #корейскиепродукты