Угощали в ГРУЗИИ, не могла не попросить рецепт - НАСТОЯЩИЙ грузинский АДЖАП

В гостях меня угощали настоящим аджапсандали приготовленным грузинской бабушкой. Я не могла не попросить рецепт и хочу поделится им с Вами! Простые и доступные продукты при правильном приготовлении подарят вам одно из лучших овощных блюд кавказской кухни. Баклажаны не должны быть как грибы они должны быть по вкусу как настоящие баклажаны! РЕЦЕПТ: баклажаны - 3 шт. соль - 1 ч.л. перец - 3 шт. лук - 1 шт. сахар - 1 ст.л. помидоры - 3 шт. чеснок - 4 зуб. базилик зелень петрушки и кинзы ***********************************************************************