Булочки с творогом к чаепитию

Дети съедают за считанные минyты! Булочки с творогом к чаю! - Теплое молоко 300мл - Мука 480-500гр - Дрожжи - 12гр - Сахар 3-4ст.л - Мёд -2ст.л - Ванилин - Соль щепотка - Растит.масло -50мл Для начинки: - Творог 360гр - Сахар -2,3 ст.л - Ванилин - Изюм В чаше смешать тёплое молоко, сахар, дрожжи, мёд, растительное масло, соль, ванилин. Просеять муку, замесить мягкое тесто. Оставить подниматься на час. Готовим начинку: К творогу добавить сахар, ванилин все пробить блендером. Духовку греем до 180°. Тесто раскатать толщиной 2 -3 мм смазать сначала сливочным маслом, поверх начинку из творога. Я добавила ещё и изюм. Свернуть в рулет. Закрыть края, нарезать толщиной 2-2,5 см. Обмакнуть в муке, выложить на противень с пергаментной бумагой. Накрыть полотенцем и оставить на подъем на 25 минут. С мазать желтком и 1ч.л молока. Выпекать 25 минут.