Молочный рис - проще не придумаешь! Milchreis HD

Молочный рис! Milchreis! Рисовая каша:)) Конечно, это она самая и есть. Только очень кремовая, сладкая и куда более интересная интересная за счет добавления специй. Стоит поиграть с добавками: сделать с добавлением кокосового молока и кокосовой стружки, сливками, с ягодами, орехами, кленовым сиропом.. Если любите пряности, добавьте кардамон, положите бутон гвоздики или немного аниса. Не забудьте про цедру; тут подойдет и лайм, и апельсин, и лимон. 100 г риса (еще лучше круглого - будет очень кремовая консистенция) 500 мл молока + 100мл 1 ч л ванильного сахара дополнительно сахар по вкусу* 1/2 ч л мускатного ореха 1 палочка корицы молотая корица для подачи соль Налить молоко в ковш с толстым дном. Добавить щепотку соли и размешать. Всыпать рис. Поставить на огонь, не спеша довести до кипения. Затем убавить огонь до минимума, положить специи. Прикрыть крышкой и готовить около 25 минут, периодически помешивая. Затем снять с огня, подмешать немного холодного молока и сахар (обычный и ванильный). Переложить в тарелку, по желанию дополнительно посыпать сахаром и корицей. *ориентируйтесь по своему вкусу, но если делаете десерт, то сахара можно особо не жалеть:) Приятного аппетита!