Секреты вкуса. Рецепты 3 видов шашлыка. В гостях Анвар Нургалиев. HD

Александр Наумов и Анвар Нургалиев готовят три вида шашлыка — из курицы, говядины и люля-кебаб. Идейный вдохновитель и автор проекта: Денис Назаров — президент ГК «Аструм». Звездный гость программы: Анвар Нургалиев — народный артист РБ. Шашлык из курицы: Куриное бедро без кости—1 кг Мёд—25 гр Куркума—7 гр Соль—10 гр Розмарин—10 гр Масло растительное—70 мл Все замешиваем, даем отдохнуть 2-3 ч. Шашлык из говядины: Говядина—1 кг Соус соевый—60 мл Горчица дижонская—10 гр Горчица зернистая—12 гр Соль—8 гр Масло растительное—70 гр Кориандр молотый—3 гр Смесь пять перцев—5 гр Маринад подойдет под баранину и курицу. Люля-кебаб: Лопатка ягненка филе—1 кг Курдюк—300 гр Соль—5 гр Перец черный—2 гр Кориандр—2 гр Лук репчатый—60 гр После мясорубки все перемешать, отбить, охладить в холодильнике. Подписывайтесь на нас: Youtube-канал: https://www.youtube.com/channel/UCy7krNVG-seihiUqfHtG.. Одноклассники: https://ok.ru/group/61128598356108 Телеграм: https://t.me/rossinskyufa Сайт: http://secrets-of-taste.rossinskyufa.ru