Готовим сибас в соли. В гостях Александр Фёдоров. Рецепт Rossinsky.Секреты вкуса HD

Александр Затуринский и Александр Фёдоров готовят сибас в соли. Идейный вдохновитель и автор проекта: Денис Назаров – президент ГК «Аструм». Гость программы: Александр Фёдоров – руководитель Сети ТК «Аструм» в Республике Башкортостан. Сибас в соли Сибас средиземноморский – 2 шт. Каркас: Соль морская – 600 гр Соль Илецкая – 600 гр Белок яичный – 250 гр Фенхель (семена) Перец розовый В Сибас упаковываем: Лемонграсс – 10 гр Тимьян – 10 гр Чеснок – 10 гр Салат: Микс салата – 20 гр Редис спайс – 10 гр Кресс-салат – 5 гр Цитронет – 10 мл Цитронет-соус: Сахар тростниковый – 10 гр Перец молотый – 5 гр Масло оливковое – 20 мл Масло подсолнечное – 20 мл Сок лимона – 35 мл Перец – 1 гр Программа «Rossinsky.Секреты вкуса» – это авторский проект, где известный московский ресторатор, основатель более 50 ресторанных проектов Александр Затуринский вместе с приглашенными гостями – звездами театра, кино и эстрады – готовит уникальные блюда, делится со зрителями правилами выбора продуктов и техниками приготовления разных эпох. С нашими рецептами вы сможете самостоятельно приготовить блюда высокой кухни от шеф-повара на своей домашней кухне. А также узнаете инновационные методы приготовления блюд и профессиональные секреты бренд-шефа. Если же вам понравился рецепт, но вы не хотите готовить самостоятельно, можно отведать блюда в ресторане Rossinsky. Автор проекта: Денис Назаров Ведущий: Александр Затуринский Шеф-повар: Александр Наумов Съемка: «Матур-медиа» Музыка: Rena RNT Маркетолог: Татьяна Хайретдинова Администратор: Анастасия Мельникова Продюсер: Айрат Мусин Благодарим за участие в съемках: Александра Фёдорова сотрудников ресторана Rossinsky Подписывайтесь и готовьте вместе с нами. Впереди много интересного и вкусного! Сайт: https://secrets-of-taste.rossinskyufa.ru/ ВКонтакте: https://vk.com/rossinskyufa Одноклассники: https://ok.ru/group/61128598356108 Телеграм: https://t.me/rossinskyufa #рецепты #рецепт #блюда #кулинария #еда #готовка #готовим #чтоприготовить #какприготовить #вкусныеблюда #чтоготовить #готовимвкусно #рецептприготовления #пошаговыйрецепт #рецептыблюд #самыевкусныерецепты #шефповар #рецептотшефповара #секретывкуса #россинский #Rossinsky #ресторан #ресторануфа #АлександрЗатуринский #Затуринский #АлександрНаумов #АлександрФёдоров #рыба #рыцептизрыбы #сибас #готовимсибас #рецептсибаса #сибасвсоли #какприготовитьсибас