Сахарный диабет. Диета. Пельмени. Польза и вред. Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова HD

❗️Пельмени ❤️МОЖНО ЛИ ПЕЛЬМЕНИ ПРИ ДИАБЕТЕ И СНИЖЕНИИ ВЕСА?- частый вопрос на приёме. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Сегодня мы поговорим про пельмени, обсудим их влияние на вес и сахар крови и поговорим, как сделать употребление пельменей более полезным и безопасным. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Для начала рассмотрим энергетическую ценность разных видов пельменей на 100гр отварного продукта: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Пельмени КУРИНЫЕ: Калорийность-212 ккал Белки -10.8гр Жиры- 8.5гр Углеводы-23.5гр ГИ-57 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Пельмени С КЕТОЙ: Калорийность- 163 ккал Белки-9.5 гр Жиры-2.4гр Углеводы-33гр ГИ-57 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Пельмени со свининой: Калорийность-240ккал Белки-11гр Жиры-11.7гр Углеводы-28.9гр ГИ-55 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ В состав теста для пельменей входит БЕЛАЯ МУКА (высшего сорта), что при ДИАБЕТЕ и при СНИЖЕНИИ ВЕСА ПРОТИВОПОКАЗАНО. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Однако, за счёт того, что в пельменях БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО БЕЛКА И ЖИРА (начинка пельменей) + часто мы туда добавляем лук (клетчатку), суммарный ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС пельменей НЕВЫСОК, т.е после употребления пельменей выраженного скачка сахара крови не будет. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ НАИБОЛЕЕ ПОЛЕЗНЫЕ ДОМАШНИЕ пельмени, которые мы можем сделать самостоятельно ИЗ СЕРОЙ МУКИ (2 сорта), которая имеет более низкий ГИ, чем высший сорт. И такие пельмени будут более безопасны для веса и сахара крови. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Если мы решили употреблять пельмени, то мы понимаем, что это не продукт основного нашего рациона, а «читинг»- осознанное нарушение диеты, которое мы делаем не чаще 1 раза в неделю. Перед употреблением пельменей, мы съедаем ОВОЩНОЙ САЛАТ (большое количество клетчатки) и после этого съедаем маленькую порцию пельменей. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ А Вы ЛЮБИТЕ ПЕЛЬМЕНИ? Как готовите? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Здоровья, Красоты и счастья Вам! _ ✅ Подписаться на мой канал https://clck.ru/aj7mx ✅ Мой Инстаграм https://www.instagram.com/dia_dietolog_olga_pavlova/ ❤️ Записаться на он-лайн консультацию: По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария). Через сайт https://clck.ru/MPSSK Через моего ассистента https://www.instagram.com/assist_dr_pavlova/ _ #ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови