Бездрожжевой хлеб на кефире на сковороде
Рецепты хлеба без дрожжей , сегодня хочу обновить для вас рецепт потрясающихся лепёшек , лёгкого и быстрого приготовления Они получаются очень вкусными , пышными и ароматными , можно попить хоть чаю с маслом и вареньем), можно хоть с борщом Получаются они совсем пресными, можете использовать любую другую муку, у меня пшеничная. ДОМАШНИЕ ЛЕПЕШКИ» _ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 бутылка скисшего молока, можно кефира ( 0,93 л) 1ч л соли 2-3 ст л сахара 2 яйца 3-4 ст л раст масла 1 ч л соды 7 ст муки _ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ В тёплый кефир добавляем соль, сахар, яйца, масло 2️⃣ В другую чашку насыпаем муку, соду и тщательно перемешиваем ( обогащаем кислородом) 3️⃣ Теперь 1️⃣выливаем в 2️⃣ и замешиваем эластичное мягкое тесто. 4️⃣ Даём тесту отдохнуть минут 30 5️⃣ Тесто делим на три равные части и жарим на ❗️сухой сковороде (у меня Тефаль) на очень тихом огне 6️⃣ Как только на крышке образуется испарина, вытираем её кухонной тряпкой и опять закрываем ею сковороду . 7️⃣ Лепёшку переворачиваем и опять вытираем испарину 8️⃣ Готовые лепёшки накрываем полотенцем и даём им остыть Всё Лепёшки готовы . СПАСИБО ВАМ ЗАРАНЕЕ ЗА ВАШ ЛАЙК ❤️ и просмотры
Похожие видео
Показать еще