Печенье "ГАТА"/ Армянская сладость! Розалина Фуд!

Печенье "ГАТА" Для теста : 300 гр. кефира 4 стакана муки Соль 1 ч. ложка Сода или разрыхлитель1 ч. ложка 250гр. сливочного маргарина 1 яйцо. Для начинки: 0,5 стакана муки 50 гр. сливочного масла 1 стакан сахара Ванилин Для смазки : 1 яйцо. Приготовление: Маргарин натерет на крупной терке в муку, сделать крошку. Добавить кефир, яйцо, соль, соду или разрыхлитель и замесить мягкое тесто. Разделить его на 4 части .Скатать из них шарики и дать отлежаться 30 минут. Убрать тесто в холодильник. Приготовить начинку.Муку, сахар, сливочное масло и ванилин растереть в крошку. Каждый шарик теста раскатать в прямоугольный пласт толщиной не более 1,5 - 2 мл.Обсыпать начинкой, свернуть в рулет и нарезать его на кусочки. Выпекать смазав яйцом в духовке при 200 градусов 25 - 30 минут. Приятного аппетита! Спасибо за просмотр! Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые видео! Заходите в гости на страничку в Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100011365597987 Мой Instagram: https://www.instagram.com/rozaliyakirilina/?hl=ru Моя ВК: https://vk.com/rozaliyakirilina