Свекольный Квас

Источник: alkofan1984 www.youtube.com/watch?v=E_3oxtLq5x0 Свекольный Квас, простой домашний рецепт, полезный напиток Ингредиенты Свекла - 2 шт, около кило Сахар - 4 ст.л. Ржаные сухарики - 3-4 шт, можно и без них Вода - 2-3 литра Процесс приготовления полезного свекольного кваса Свеклу очистить, натереть на крупной терке, поместить в бутыль, туда же добавить сахар и сухари. Залить все водой по горлышко, смешать, накрыть горлышко марлей. Поставить сусло в тени при комнатной температуре на 3-5 дней до начала брожения. Затем, отфильтровать от крупных частей с помощь. марли, залить снова в бутыль и оставить в холодильнике или погребе на 2-3 дня для созревания. Квас готов! Имеет яркий красивый цвет свеклы, на вкус плотный по структуре, аромат и вкус свеклы с легкой резкостью. Хранить можно в холодильник до недели.