Маринованная капуста со свеклой HD

Домашняя маринованная капуста со свеклой. Подробный рецепт блоге - http://alkofan.org/zakuski/retsept-marinovannoj-kapusty-so-svekloj/ Вконтакте http://vk.com/alkofan1984 Фейсбук https://www.facebook.com/alkofan1984 Одноклассники http://www.odnoklassniki.ru/group/51954006753483 Маринованная капуста со свеклой ингредиенты капуста - 2,5 кг свекла - 2-3 средних морковка - 5-6 шт специи по вкусу соль чеснок - 1 головка Рассол: на литр воды 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. уксуса Процесс приготовления маринованной капусты со свеклой Капусту разрезать на 4 части, и каждую часть еще на 5--6 частей. Морковку - на колечка, свеклу - на полукольца, чеснок - на 2-3 части. Заложить в банку овощи слоями: капуста, свекла, морковка, чеснок, специи. Залить рассолом, поставить под гнет при комнатной температуре. В зависимости от сорта капусты, маринование проходит от 4 до 10 дней. готовая капуста имеет яркий розовый цвет, пахнет маринованно-квасным ароматом, на вкус с кислинкой. музыка в ролике "Aurea Carmina" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/