Корейская кухня: Омлет с кимчи HD

Омлет с кимчи – это простое повседневное блюдо современной домашней корейской кухни. Оно отлично подходит как для завтрака, так и для обеда/ужина. Один из секретов вкуса этого блюда - это сладкое рисовое вино мирин, которое в совсем небольшом количестве добавляют в яичную массу перед ее обжаркой. Мирин придает омлету особенный вкусовой оттенок. А капуста кимчи добавляет пикантности, кислинки, остроты и хрусткости. В результате получается отлично сбалансированное по вкусовым качествам блюдо. Некоторые гурманы в Стране Утренней Свежести посыпают готовое блюдо тертым сыром, чтобы он слегка расплавился на горячем омлете. Попробуйте, может быть, Вам понравится и такой вариант. Также при желании можно дополнить готовый омлет шелковым тофу, нарезанным маленькими кубиками. Омлет с кимчи готовится буквально за десять минут. Быстрое, простое и очень вкусное блюдо. Если оно предназначено на обед или ужин, к нему подают любимые корейские закуски (панчханы). Любопытно, что непременная закуска к этому блюду – это отдельно поданная капуста кимчи! Ингредиенты: сырое куриное яйцо – 2 шт., мирин - 1 ч.л., (https://korshop.ru/catalog/sousy_pasty_uksus_/) растительное масло - 1 ч.л., кабачок цукини – 10 кружков, зеленый лук – 2 стебля, ферментированная капуста кимчи - 2 ст.л., (https://korshop.ru/catalog/gotovaya_produktsiya_polufabrikaty_/koreyskie_salaty/) соль – по вкусу, черный молотый перец - по вкусу. (https://korshop.ru/catalog/supy_pripravy_maslo_/spetsii/perets/) Процесс приготовления смотрите в видео. А подробное пошаговое описание рецепта смотрите здесь: https://korshop.ru/recipe/koreyskaya-kukhnya/chon-blyuda-zharennye-na-skovorode/omlet-s-kimchi-s-video/ Готовьте с нами! Больше рецептов азиатской кухни - на сайте https://korshop.ru Ждем вас и всегда вам рады! С уважением, Ваш Коршоп. Интернет-магазин азиатских продуктов Korshop.ru 8-800-500-10-37 #корейскаякухня #омлет #кимчи #омлетскимчи #капустакимчи #корейскаякапуста #азиатскаякухня #капустапокорейски #азиатскиерецепты #рецептыазиатскойкухни #коршоп #korshop #азиатскиепродукты #магазиназиатскихпродуктов #корейскиерецепты #корейскиепродукты #рецептыкорейскойкухни #корейскиеблюда #кимчхи #блюдаизяиц