Полента. Кукурузная каша. Итальянская кухня.

Полента. Итальянская кухня. Полента это не только сытная и полезная кукурузная каша, но и отменная закуска! Напоминает мамалыгу, банош, гоми из Румынии, Украины, Грузии. Кулинарный канал о вкусных рецептах и о полезных советах в кулинарии. Готовьте вместе с нами и удивляйте своих близких! НАШ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UC_xUezbqfX948YAmSpk-pyg МЫ В ИНСТАГРАМ https://www.instagram.com/dyadyakolya_/ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для соуса-конфитюра нам понадобится: 1) Помидоры черри – 200гр. 2) Лук репчатый – 1 головка 3) Чеснок – 3-4 зубчика 4) Орегано – 1ч.л. 5) Паприка – 1 ч.л. 6) Сливочное масло – 2 ст.л. 7) Яблочный или винный уксус – 1-2 ст.л. 8) Сахар – 1 ст.л. 9) Соль – 2 ч.л. 10) Петрушка – по вкусу - для украшения и для приправы Для самой Поленты нам нужно: 1) Кукурузная мука – 400гр. Не путайте с крупой. Это важно! 2) Вода – 1200мл, т.е. 1:4…. в Италии готовят на курином или мясном бульоне. 3) Соль – 1 ст.л. 4) Сливочное масло – 1 ст.л. 5) Деревянная лопаточка с прямым концом - для перемешивания 6) Венчик для перемешивания 7) Большая кастрюля – для того чтобы было удобно перемешивать Для холодной закуски из Поленты нам нужно: 1) Помидоры-черри - 100гр. 2) Соль – по-вкусу 3) Масло растительное – 1 ч.л (взбрызгнуть перед запеанием) 4) Сливочный сыр – 1 баночка 5) Петрушка – для украшения Всем приятного аппетита!!! ВИДЕОРЦЕПТ "Полента - кукурузная каша. Итальянская кухня" https://youtu.be/D4oc-Kq0wQE ПЛЕЙЛИСТЫ: КАШИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLoW6qokVL6U-CgiQEpjzd54hRUk_QRk6k ЗАКУСКИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLoW6qokVL6U-PD2hxd2qPTbvXfIcdk_Kr