ПАРЧА-БОЗБАШ -Азербайджанский Национальный СУП!!/Parça bozbaş/ Azerbaijan soup. HD

ПАРЧА-БОЗБАШ - Азербайджанский Национальный СУП!!/Parça bozbaş Azerbaijan soup. 6-7 кусков баранины на кости 5 шт. - картофель(средний) 1 шт. - репчатый лук пол.стакана - нута (турецкий горох) 1 ч.л. - куркумы 1 ч.л. - сушенной мяты пол. ч.л. - сушенного чабреца 5-6 шт. - сушеной алычи соль, перец по вкусу Первые блюда в Азербайджане( а их свыше трех десятков) готовят густыми, сытными и заправляют различными специями, пряностями.В их числе Пити, Кюфта-бозюбаш, довга, парча-бозбаш, одвух, дограмадж, хамырашы, дюшбера и др. https://www.youtube.com/watch?v=LythnU2556o #ПарчаБозбаш #рецепт #ParçaBozbaş