Лечо на зиму из перца, помидор и лука. Самое вкусное лечо на зиму!

Привет, друзья! Сезон домашних заготовок на зиму из овощей в самом разгаре! У вас тоже? Спешу поделиться с вами отменным и проверенным рецептом лечо на зиму из перца, помидор и лука. Вы такое лечо точно еще не готовили))) Моё лечо отличается от классического. Дело в том, что перец я запекаю, очищаю от кожицы и семян. Поверьте, лечо с запеченным перцем очень вкусное! И тем более, нет необходимости после каждой ложки плеваться кожицей. Может вас это не смущает, но меня да))) Именно по этой причине я запекаю перец и очищаю его от кожицы. Даже дети тянутся за ложкой))) Лечо на зиму - очень вкусная заготовка, которая, для нашей семьи, ну, просто незаменима. Зимой лечо подаю к столу с различными кашами, с картошечкой, к мясу или просто так с хлебушком))) А какой борщ с лечо! Ммм! Летний вкус вам обеспечен! Готовится лечо очень просто и быстро. Так что, если вы только начинаете осваивать консервацию - с этим рецептом вы справитесь на ура! ************* Ингредиенты: сладкий болгарский перец - 2,5 кг., помидоры - 2,5 кг., репчатый лук - 600 гр., раст. масло - 150 мл., чеснок - 6 зубчиков, сахар - 4 ст. ложки (100 гр.), соль каменная - 2 ст. ложки (40 гр.), уксусная эссенция 70 % - 1 ч. ложка, черный перец горошком - 7 шт., гвоздика - 4 шт., лавровый лист - 3 шт. ********************** Из этих продуктов получается 6 баночек на 0,7 литра. ********************** Друзья, спасибо большое за просмотр! Если вам понравилось видео, ставьте пальчики вверх и подписывайтесь на канал! Вам не сложно, а для меня это лучшая награда! *********************** Любите сладкое? Проверенные и вкусные рецепты: Кекс на желтках https://kulinaroman.ru/keks-zebra-moj-eksperiment/ Торт "Сказка" https://kulinaroman.ru/tort-skazka/ Домашняя сгущенка https://kulinaroman.ru/sgushhenka-v-domashnix-usloviyax/ Бисквитный рулет нежнейший https://kulinaroman.ru/biskvitnyj-rulet-recept/ Десерт Павлова https://kulinaroman.ru/pirozhnoe-pavlova/ Эти и другие домашние рецепт с фото смотрите на моём сайте https://kulinaroman.ru/