Фасоль по сербски с купатами. #мангальныесубботы #фасольпосербски #лобио

Группа ВКонтакте: https://vk.com/club160002787 Профиль Одноклассники: https://ok.ru/profile/318573299243 Группа Фейсбук: https://www.facebook.com/groups/357900151352416/ Доброго всем времени суток. Для подписчиков на Ю-тубе поставивших колокольчик #мангальныесубботы публикуются на неделю раньше чем в группе... Мангальная суббота. Фасоль по - сербски с купатами. Почти как лобио. Я как всегда делаю острым блюдо, улучшает работу сердечной мышицы)) Ну и специи каждый регулирует на свой вкус как и соль. Купаты в идеале приготовить можно на мангале, чтоб они были с запашком дыма. Если не брать в расчёт предварительное приготовление фасоли, готовка блюда занимает при наличии пары конфорок минут 20. Соус для заливки готовой фасоли готовится быстро: обжариваем лук с острым перцем, добавляем чеснок и букет специй. С помидор желательно снять шкуру и добавив к полученной массе тушануть минут 5 - 10. Затем смешиваем фасоль, соус и купаты, добавляем свежую кинзу и даем настояться от часу времени. Густота блюда так же регулируется на свой вкус, хочешь жиже - больше добавь помидор. Продукты которые взял на 5 литровую кастрюлю. Фасоль - 450 г. Купаты - 800 г. Помидоры - 800 г. Лук - 500 г. Головка чеснока, свежая кинза и стручок острого перца. Специи: молотый кориандр, паприка,чёрный молотый перец, хмели-сунели, острый красный перец. Автомастерская. Заказ запчастей. г.Сочи ул.Водораздельная 1(на ул.Транспортная) тел: 8 918 4080855