Лобио по мегрельски Грузинская кухня

По такому рецепту это блюдо готовят в западных регионах Грузии. Отличается оно от обычного лобио тем, что для фасоли делается жаренная зажарка и фасоль не разваривают полностью. Очень вкусно! Подается лобио с мясом или овощами. Ингредиенты Фасоль красная 1 стак. Грецкие орехи 80-100 г Лук репчатый 2 шт Чеснок 5-6 зуб. Масло растительное 50-60 г Кинза или петрушка 1 пуч. Соль, кориандр (по вкусу) Перец красный молотый 0,5-1 ч.л. По материалам: http://www.cooksa.ru/recipes/vtorye-blyuda/lobio-po-megrelski.html Вторые блюда, На ужин, На обед, Орехи грецкие, Фасоль, Чеснок