Знаменитые чахохбили по-кутаисски. Грузинская кухня. Рецепт от шеф-повара Алексея Ермакова

Подписывайтесь на наш канал, оставляйте комментарии и пожелания) https://www.youtube.com/channel/UCNsIfDauAjeWYCAP0v379eA?sub_confirmation=1 Всем привет! Любите грузинскую кухню? Мы — очень! И сегодня Алексей Ермаков, шеф-повар ресторана El Copitas Bar, покажет, как готовить чахохбили по старинному кутаисскому рецепту. Это не совсем такой чахохбили, к которому все привыкли, но вы его обязательно оцените. Готовьте с нами и делитесь своим опытом в комментариях Нам понадобится: цыпленок — 1 шт. лук — 4 шт. томаты — 6 шт. грецкие орехи — 100 г чеснок — 3 зубчика кинза — большой пучок 1. Цыпленка режем на небольшие куски. 2. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло и закидываем цыпленка. 3. Лук режем мелким кубиком и добавляем к цыпленку. 4. Помидоры режем мелким кубиком и добавляем к цыпленку. 5. Накрываем крышкой и оставляем томиться минут 10. 6. Орехи и чеснок мелко режем и добавляем к цыпленку. 7. Добавляем соль, сахар и кайенский перец и даем потомиться под крышкой еще 10 минут. 8. Рубим кинзу, добавляем к чахохбили и подаем. Алексей Ермаков https://www.instagram.com/ermakov.paloma.cantina/?utm_medium=copy_link El Copitas Bar https://www.instagram.com/elcopitasbar/ #простыерецепты #простыеблюда #готовьтедома #вкуснаяеда #быстрыерецепты #вкусныерецепты #готовькакповар #чахохбили #курица #грузинскаякухня