ГУЛЯШ С ГОВЯДИНОЙ И ГРИБАМИ HD

Просто, быстро, вкусно и из самых доступных продуктов. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг. говядины без кости и жира 1 лук 500 гр. грибов Соль, черный перец 1 ст. ложка муки Кипяток Зелень по вкусу ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Конечно лучше брать молодое мясо, вырезку, с ней процесс пойдет быстрее. Мне попалось жесткое мясо. Но это не беда. Как я и показывала в процессе приготовления плова, мясо нужно сначала обжарить до золотистого цвета, а затем подлить кипяток и варить до готовности. При необходимости доливайте воду и варите, пока вся вода не выпарится. После, мясо опять начнет жариться и в этот момент, добавляем лук. Жарим до золотистого цвета и добавляем грибы, жарим пару минут и добавляем соль, перец, специи по вкусу и муку. Обычно я использую кукурузный крахмал. Мясо с грибами, специями и мукой обжарили 5 минут и вливаем воду, у меня 300 мл. и тушим минут 15.По желанию добавляем зелень и подаем с любым гарниром, на ваш вкус. Приятного аппетита! ❤ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо #вкусно