Овощное рагу с мясным фаршем HD

Надоело стоять у плиты, а надо? Доставляем продукты и рецепты для приготовления 3 или 5 ужинов на неделю, чтобы вы не ломали голову, что приготовить на ужин сегодня завтра и всегда!! Заказать продуктовую корзину с кулинарными рецептами от компании Дома Вкуснее, вы сможете на нашем сайте - http://domavkusnee.ru/. Новое меню каждую неделю! РЕЦЕПТ: Овощное рагу с мясным фаршем Приготовление Здравствуйте сегодня четверг, с вами Михаил. Сегодня я вам помогу в приготовлении овощного рагу с мясным фаршем. При помощи моих рецептов вы с легкость приготовите этот ужин всего за полчаса. Поставьте сковородку и большую кастрюлю на сильный огонь. Пока они греются, ополосните перец (все остальные продукты мы вам привезли подготовленные). Когда сковорода и кастрюля нагреются, налейте в них масло. В сковороде обжарьте фарш примерно 6 мин. Главная - не довести до готовности фарш, а добиться, чтобы у него образовалась корочка, при этом весь сок останется внутри и фарш будет сочным, а доготовится он вместе с овощами, когда мы будем все тушить. В кастрюле обжариваем морковь до образования корочки примерно 3 мин. И не забывайте все постоянно помешивать. Почистите перец. К обжаренной моркови добавьте репчатый лук и обжарьте их вместе, постоянно помешивая, примерно 3 мин. Обжаренный фарш отставьте в сторону. Не забывайте помешивать лук с морковкой. Нарежьте перец произвольным кубиками примерно 1,5 см. Цукини (мы вам привезли его подготовленным), добавьте к моркови и луку, обжаривайте течение 3 мин. Поставьте на сильный огонь сковороду. Пока она греется, в кастрюлю с овощами влейте томаты в собственном соку и 2 стакана питьевой горячей воды, все тщательно перемешайте и оставьте тушить. На сковороду влейте масло и обжарьте перец до образования корочки примерно 2 мин. Обжаренный перец пересыпьте в кастрюлю со всеми овощами, приправьте 1 чайной ложкой соли и 1 щепотку перца, тушите 7 мин. После чего снимите овощи с огня, добавьте орегано и укроп. Рецепт взят с сайта: http://domavkusnee.ru/menu/33/day/4/