Огурцы по-корейски на зиму (ингредиенты указаны в описании видео)

Огурцы - 3кг Лук - 500гр Морковь - 500гр Уксус 9% - 160гр Сахар - 4ст л Соль - 2,5ст л Растительное масло - 250мл Укроп - 1пуч Приправа для кор. Морковки - 2уп Огурцы замочить в холодной воде на 2 часа. Затем нарезать их кружочками, толщиной, примерно 5мм. Добавить лук, порезанный тонкими полу кольцами, морковь потереть на средней тёрке и мелко порезанный укроп. Затем добавим соль, сахар, приправу, Уксус и масло - перемешать и оставить на 2 час настояться. За это время пару раз перемешайте. Берём простерелизованные банки и наполняет банки. Жидкость равномерно распределяет по банкам. Накрываем прокипяченными крышками и стерилизуем 10 минут банки 0,5 и 15 минут банки по 1л. Закатываем, укутываем и даём остыть. Такие огурцы хорошо хранятся в квартире и зимой это очень вкусно.