Окрошка (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: farida_isunova Ингредиенты : редиска - 300 гр. огурцы - 6 шт. колбаса - 350 гр. картофель - 5-6 шт. яйца - 6 шт. укроп - пучок кефир - 1 л. сметана - 250-300 гр. черный перец, соль, лимонная кислота . А вообще окрошку я готовлю примерно "на глаз". . Всем привет, друзья Сегодня делюсь рецептом окрошки Сразу хочу отметить, что я не утверждаю, что это единственный и самый верный рецепт окрошки, а даже наоборот, я сама его иногда называю жидкий оливье это всего лишь тот способ приготовления окрошки, который любят в моей семье. Делюсь им с вами, возможно кому-то тоже понравится именно такой способ . Итак, в первую очередь отвариваю картофель в мундире. А тем временем нарезаю мелким кубиком редиску, огурцы, отварные яйца, колбасу. Добавляю кубиком нарезанный остывший картофель. Мелко нарезаю укроп☘. . Отправляю все ингредиенты в большую кастрюлю. Заливаю кефиром и немного добавляю остывшей кипячёной воды. . В отдельной посуде смешиваю сметану, воду и специи :