Яичница в ломтике хлеба

Ингредиенты:⁣ Яйца⁣ - 2 шт Сыра, нежирный - 20 гр Хлеб - 2 ломтика (100 гр)⁣ Соль - щепотка Зелень по вкусу⁣ Приготовление:⁣ Вырезаем серединку в ломтике хлеба. Яйца делим на белок и желток. Нежирный сыр натираем на мелкой тёрке. Смешиваем сыр с белками, солим и перемешиваем.⁣ Разогреваем сковороду, при необходимости смазываем кокосовым маслом, кладём корочки хлеба и вливаем яично-сырную смесь. В центр вливаем по одному желтку и накрываем крышкой.⁣ Жарим 2-3 минуты и завтрак готов.